Sopa de Cactus

http://www.e-recetasdecomida.com.ar/De-lentejas-y-sopa-de-Cactus-(receta-de-mama).html

Ingredientes

• 14 tazas riegan
• 3 ajo de los clavos de olor, corte en los tercios
• 1 lentejas de la libra, escogió encima de y enjuagó
• 1 1/2 caldo de pollo de cucharas (como knorr®)
• 1 cucharilla extra-virgen aceituna aceite
• 1/2 cebolla pequeña, cortó
• 2 ajo de los clavos de olor, cortó
• 1 tomate, cortó
• 1/4 cucharilla molió comino, o para saborear
• 2 caldo de pollo de cucharillas (como knorr®), o para saborear
• 1 taza cocinó nopales (cactus), agotó
• 3 patatas pequeñas, peló y cortó

Preparación

1. Traiga el agua a un hervor en una olla de sopa con 3 clavos de olor de ajo. revuelva en las lentejas y 1 1/2 cucharas de caldo del pollo. haga cocer a fuego lento encima de calor medio-bajo hasta las lentejas es casi suave, aproximadamente 1 hora.
2. El calor extra-virgen aceituna aceite en un sartén, y cocinero y revuelve la cebolla y 2 clavos de olor cortados de ajo hasta la cebolla se pone translúcido, aproximadamente 5 minutos. agregue el tomate y continúa cocinando y revolver hasta el tomate suelta su jugo, aproximadamente 5 más minutos. revuelva la mezcla del tomate en la sopa de la lenteja junto con el comino y 2 más cucharillas de caldo del pollo, o para saborear. traiga la sopa a un haga cocer a fuego lento, revuelva en los nopales y patatas, y cocine encima de calor bajo hasta las patatas es tierno, aproximadamente 20 minutos